Telefonla Restoran Menü Fotoğrafı Çekme: 12 Pratik Kural
QR menüde fotoğrafı olan ürünler, olmayanlara göre belirgin şekilde daha çok sipariş
edilir. İyi haber: bunun için fotoğrafçı tutmanıza gerek yok. Aşağıdaki 12 kural
telefonla çekilmiş fotoğrafı kullanılabilir hale getirir.
Işık
1. Gün ışığı kullanın. Pencere kenarında, öğleden önce ya da geç öğleden sonra
çekin. Tepe lambası altında çekilen yemek sarı ve yağlı görünür.
2. Flaş kullanmayın. Flaş dokuyu düzleştirir, tabakta parlama yapar.
3. Işık yandan gelsin. Arkadan gelen ışık siluet yapar, önden gelen ışık gölgeyi
öldürür. Yandan gelen ışık dokuyu ortaya çıkarır — yemekte iştah dokudan gelir.
4. Beyaz bir karton kullanın. Işığın karşı tarafına tutulan beyaz karton gölgeyi
yumuşatır. Peçete de iş görür.
Açı
5. Yükseklikli yemeklerde 45°. Burger, tost, dilim pasta — yandan hafif üstten.
6. Düz yemeklerde tepeden. Pizza, kahvaltı tabağı, salata — tam üstten (90°).
7. İçeceklerde göz hizası. Kahve, limonata, kokteyl — katmanlar görünsün.
Düzenleme
8. Tabağı temiz tutun. Kenardaki sos lekesi fotoğrafta çok belirgin çıkar. Çekimden
önce peçeteyle kenarı silin.
9. Arka planı sadeleştirin. Ahşap masa, düz renk tepsi ya da sade bir kumaş yeterli.
Arkada dolaşan insan, başka tabaklar, telefon şarj kablosu olmasın.
10. Bir "hikâye" öğesi koyun ama abartmayın. Yanına bir çatal, birkaç kahve
çekirdeği ya da peçete koymak fotoğrafı canlandırır. Üç öğeden fazlası dağıtır.
11. Yemeği en taze halinde çekin. Mutfaktan çıkar çıkmaz. Eriyen dondurma, sönen
köpük, kuruyan sos beş dakikada fotoğrafı bitirir.
Tutarlılık
12. Hepsini aynı koşulda çekin. Aynı masa, aynı saat, aynı açı. Menüde yan yana
duran fotoğraflar farklı ışıkta çekilmişse menü dağınık görünür.
Çekim sonrası
Telefonun düzenleme aracı yeterlidir. Üç ayarla sınırlı kalın:
- Parlaklık: hafif artırın
- Kontrast: hafif artırın
- Doygunluk: çok az artırın — abartılınca yemek plastik görünür
Filtre kullanmayın. Instagram filtresi yemeği gerçek dışı gösterir; müşteri masada
farklı bir şey görünce hayal kırıklığına uğrar.
Hangi ürünleri çekmeli?
Hepsini birden çekmeye çalışmak projeyi bitirmeden bıraktırır. Sırayla ilerleyin:
- En çok satan 10 ürün — zaten satıyorlar, fotoğraf daha da artırır
- Kâr marjı en yüksek 5 ürün — satışlarını artırmak istediğiniz ürünler
- Yeni eklenen ürünler — müşteri bilmediği ürünü fotoğrafsız sipariş etmez
Bir kategoride bazı ürünler fotoğraflı bazıları değilse, fotoğrafsız olanlar sönük
kalır. Ya kategorinin tamamını çekin ya da hiçbirini.
Fotoğraf boyutu
QR menüde fotoğraf telefondan yüklenir. Çok büyük dosyalar menünün açılışını yavaşlatır.
Genelde sistem otomatik küçültür; yine de yüklerken 2 MB altını hedefleyin.
Sık yapılan hatalar
| Hata | Sonuç |
|---|---|
| Tepe lambası altında çekim | Sarı, yağlı görüntü |
| Flaş | Parlama, düz doku |
| Dağınık arka plan | Göz ürüne odaklanamaz |
| Aşırı filtre | Gerçek dışı, güven kaybı |
| Soğumuş yemek | İştah açmaz |
| Farklı ışıklarda çekim | Dağınık menü |
---
Kuryolo Menü'de her ürüne fotoğraf yüklersiniz; menü liste ya da ızgara düzeninde
gösterilebilir. İstatistik ekranından hangi ürünün fotoğrafından sonra daha çok
bakıldığını takip edebilirsiniz.